Шеф-нож Nakagiri Mashiro, 19 см

Кухонный нож шеф-повара Nakagiri Mashiro, 19 см, сталь 420J2, белая рукоять ABS. Большой нож для больших задач: шинковка капусты, нарезка мяса, работа с крупными овощами. Профессиональная геометрия в бюджетном исполнении. Длинный клинок 19 см — идеален для шинковки и нарезки крупных продуктов. Ширина 4.4 см — удобно работать «качающим» движением. Сталь 420J2 — не ржавеет, легко правится. · Цельнометаллическая конструкция — надёжность при интенсивной работе. Белая рукоять ABS — гигиенична, не скользит в мокрой руке. Обух 2.2 мм — достаточная жёсткость для разделки. Шеф-нож Nakagiri Mashiro — это инструмент для тех, кто готовит много и с душой. Клинок длиной 19 см позволяет одним движением нарезать крупные овощи, порубить капусту или разделать курицу. Ширина 4.4 см делает его удобным для «качающего» реза, когда лезвие не отрывается от доски. Сталь 420J2 выбрана не случайно: она устойчива к коррозии, не темнеет от кислот и легко восстанавливает кромку. Рукоять из белого ABS-пластика отполирована — она не впитывает соки и запахи, а её гладкая поверхность обеспечивает надёжный хват даже в мокрой руке. Цельная конструкция гарантирует, что нож выдержит годы ежедневного использования.

Вес 200 г — это баланс между мощью и комфортом. Вы чувствуете контроль над продуктом, но не устаёте после долгой готовки. Шеф-нож Mashiro — это не просто инструмент, это приглашение готовить с удовольствием. Mashiro — это ясность. Шеф-нож — это ваш главный инструмент на кухне. Nakagiri Mashiro шеф-нож (поварской) · Общая длина: 32.5 см · Длина клинка: 19 см · Ширина клинка: 4.4 см · Толщина обуха: 2.2 мм · Вес: 200 г · Сталь: 420J2 · Рукоять: ABS-пластик, белый полированный · Конструкция: цельнометаллическая (full tang) · Страна производства: Китай (под контролем стандартов Nakagiri)