Кухонные ножи по назначению
Овощной нож
Овощной нож — это компактный кухонный инструмент, предназначенный для чистки, нарезки и точной обработки…
Открыть раздел
Сантоку
Главный нож на кухне — это шеф. В японской кулинарии роль шефа могут исполнять разные ножи, но специальн…
Открыть раздел
Универсальный нож
Универсальный кухонный нож — это многофункциональный инструмент, созданный для выполнения широкого спект…
Открыть раздел
Хлебный нож
Хлебный нож (хлеборезный нож, нож для хлеба и торта) — это специализированный кухонный инструмент, созда…
Открыть раздел
Шеф нож
Нож шеф-повара, также известный как поварской нож, — это универсальный кухонный нож среднего или большог…
Открыть раздел
Сантоку
Главный нож на кухне — это шеф. В японской кулинарии роль шефа могут исполнять разные ножи, но специальн…
Открыть раздел
Универсальный нож
Универсальный кухонный нож — это многофункциональный инструмент, созданный для выполнения широкого спект…
Открыть раздел
Хлебный нож
Хлебный нож (хлеборезный нож, нож для хлеба и торта) — это специализированный кухонный инструмент, созда…
Открыть раздел
Шеф нож
Нож шеф-повара, также известный как поварской нож, — это универсальный кухонный нож среднего или большог…
Открыть раздел
У каждого движения на кухне есть свой инструмент. Шеф-нож берёт на себя основную работу. Сантоку помогает держать ровный ритм нарезки. Компактный овощной нож оставляет место для точности — там, где большой клинок уже мешает.
Мы собрали ножи NAKAGIRI по назначению, чтобы выбор начинался с вашей кухни. Что вы готовите чаще? С какими продуктами работаете? Какой размер удобно лежит в руке? Форма клинка становится понятной, когда за ней стоит конкретная задача.
Начните с ножа, к которому будете обращаться каждый день. Остальные дополнят его, когда появится потребность. Так складывается собственный набор: продуманный, удобный, ваш.